Gaivus vasaros desertas per 5 minutes
Įsivaizduokite purią it debesėlis varškės kremo tekstūrą, kurią papildo saldžiarūgštis vasaros uogų sprogimas ir malonus sausainių traškesys. Šis desertas – tai tikras vasaros skonis, gaivus ir neapsunkinantis. Tai tobula vakarienės pabaiga arba tiesiog gardus pasilepinimas popietę.
Kodėl verta išbandyti šį receptą?
Kai norisi kažko saldaus, bet nesinori valandų valandas praleisti virtuvėje, šis 5 minučių receptas – tikras išsigelbėjimas. Jame panaudojama viskas, ką geriausio dovanoja vasara – šviežios uogos, o derinys su baltymais turtinga varške paverčia jį sveikesniu gardėsiu.
Ingredientai
- 200 g kreminės varškės (9 % riebumo)
- 2 v. š. medaus arba klevų sirupo
- 1 a. š. vanilės ekstrakto
- 1 stiklinė įvairių vasaros uogų (aviečių, mėlynių, serbentų)
- 4 sviestiniai sausainiai
- Keli šviežios mėtos lapeliai papuošimui
Gaminimo eiga
- Sausainius sutrupinkite į stambius gabalėlius rankomis arba sudėję į maišelį ir lengvai padaužę kočėlu.
- Dubenyje sumaišykite kreminę varškę, medų (arba klevų sirupą) ir vanilės ekstraktą iki vientisos, purios masės.
- Į dvi stiklines ar desertinius indelius sluoksniuokite: ant dugno berkite dalį sausainių trupinių, tuomet dėkite dosnų šaukštą varškės kremo, ant viršaus – saują uogų. Pakartokite sluoksnius, kol baigsis ingredientai.
- Viršų gausiai papuoškite likusiomis uogomis ir šviežios mėtos lapeliu. Patiekite iškart.
Šefo patarimas
Norėdami suteikti desertui dar daugiau skonio, sausainių trupinius galite minutėlę paskrudinti sausoje keptuvėje, kol jie pakvips ir taps auksinės spalvos. Prieš sluoksniuojant atvėsinkite.
