Greitas vasaros desertas stiklinėje su varške ir uogomis
Įsivaizduokite purios varškės kremo, saldžių sausainių trupinių ir gaivių, sultingų vasaros uogų sluoksnius. Tai tikras vasaros skonis, lengvas, bet maloniai sotus. Tobulas gardėsis, tirpstantis burnoje ir nereikalaujantis jokio kepimo.
Kodėl šis receptas?
Šis receptas – tikras išsigelbėjimas karštomis rugpjūčio dienomis, kai norisi saldumo, bet nesinori jungti orkaitės. Tai sveikas ir neįtikėtinai greitas būdas panaudoti gausų sezoninių uogų derlių ir pasimėgauti akimirka.
Ingredientai
- 200 g kreminės varškės
- 2-3 šaukštai graikiško jogurto arba grietinės
- 1 šaukštas medaus arba klevų sirupo (arba pagal skonį)
- 4-5 mėgstami sausainiai (pvz., „Gaidelis“ arba avižiniai)
- 1 stiklinė šviežių uogų (mėlynių, aviečių, gervuogių)
- Keli mėtų lapeliai papuošimui
Gaminimo eiga
- Dubenyje gerai išmaišykite varškę, graikišką jogurtą ir medų iki vientisos, kreminės masės.
- Sausainius sutrupinkite rankomis arba sudėkite į maišelį ir lengvai padaužykite kočėlu, kad liktų stambesnių gabalėlių.
- Pasiruoškite dvi stiklines ar desertinius indelius.
- Pradėkite sluoksniuoti: ant dugno dėkite porą šaukštų varškės kremo, tuomet berkite sausainių trupinius ir saujelę uogų.
- Kartokite sluoksnius, kol užpildysite stiklinę. Viršutinį sluoksnį gausiai papuoškite likusiomis uogomis ir šviežios mėtos lapeliu.
Šefo patarimas
Kad desertas būtų dar įdomesnis, prieš trupindami sausainius, minutėlę paskrudinkite juos sausoje keptuvėje. Tai atskleis jų aromatą ir suteiks papildomo traškumo.
Turinys sukurtas su DI pagalba
